El final del otoño es temporada de resfriados y gripes. Afortunadamente también es temporada de bayas y cítricos, Madre Naturaleza provee, siempre :-)!
Aprovecha para salir al bosque a recoger sus tesoros y preparar con ellos este zumo depurador y alcalinizante, repleto de vitaminas, minerales y oligoelementos. Y si no encuentras frutos rojos frescos, puedes utilizar los que vienen congelados, serán en todo caso una opción mucho más saludable que este zumo, o cualquier otro zumo industrial.
Zumos y batidos son una solución muy socorrida para aprovechar de los nutrientes de fruta y verdura en esos momentos en los que no disponemos del tiempo suficiente para comerlas en su estado natural. Así que disfruta de este delicioso zumo, pero recuerda no tragarlo sin masticarlo antes, que la digestión empieza en la boca ;-)!
Aprovecha para salir al bosque a recoger sus tesoros y preparar con ellos este zumo depurador y alcalinizante, repleto de vitaminas, minerales y oligoelementos. Y si no encuentras frutos rojos frescos, puedes utilizar los que vienen congelados, serán en todo caso una opción mucho más saludable que este zumo, o cualquier otro zumo industrial.
Zumos y batidos son una solución muy socorrida para aprovechar de los nutrientes de fruta y verdura en esos momentos en los que no disponemos del tiempo suficiente para comerlas en su estado natural. Así que disfruta de este delicioso zumo, pero recuerda no tragarlo sin masticarlo antes, que la digestión empieza en la boca ;-)!
Ingredientes
500gr de arándanos rojos y/o azules Raíz fresca de jengibre al gusto | 3 naranjas 2 pomelos rojos |
Preparación
Corta los cítricos por la mitad y exprime su zumo y viértelo en una jarra.
Limpia la raíz de jengibre y ponla en la batidora, bátela junto a parte de los arándanos e incorpora todo al zumo. Añade los demás arándanos enteros y mezcla.
Puedes decorar tu zumo reservando rodajas de naranjas, pomelos o incluso de limón y añadiéndolas a la jarra o a los vasos en los que los sirvas.
Toma este zumo lo antes posible después de haberlo preparado, o consérvalo en la nevera durante máximo un día, en un contenedor de cristal (preferiblemente oscuro) hermético con cuanto menos aire posible para evitar su oxidación.
PS: puedes preparar un batido con los mismos ingredientes, en lugar de pasarlos por el esprimidor los pasas por la batidora y voilá! Listo un estupendo batido de invierno!
En este artículo podrás saber las diferencias entre zumos y batidos.
DisFRUTA!!! :-)
Limpia la raíz de jengibre y ponla en la batidora, bátela junto a parte de los arándanos e incorpora todo al zumo. Añade los demás arándanos enteros y mezcla.
Puedes decorar tu zumo reservando rodajas de naranjas, pomelos o incluso de limón y añadiéndolas a la jarra o a los vasos en los que los sirvas.
Toma este zumo lo antes posible después de haberlo preparado, o consérvalo en la nevera durante máximo un día, en un contenedor de cristal (preferiblemente oscuro) hermético con cuanto menos aire posible para evitar su oxidación.
PS: puedes preparar un batido con los mismos ingredientes, en lugar de pasarlos por el esprimidor los pasas por la batidora y voilá! Listo un estupendo batido de invierno!
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