En comercio hay muchos zumos que se auto-denominan Antioxidantes... Luego lees la lista de ingredientes y te das cuenta de que o son zumos de fruta industriales "normales y corrientes", o los ingredientes supuestamente "antioxidantes" en ellos contenidos son prácticamente inexistentes (como pasa con estos).
Si lo miras bien verás que se tarda dos minutos en preparar este zumo, que seguramente proveerá a tu organismo muchos más antioxidantes que cualquier preparado comercial. El único truco es tener los ingredientes en casa, y eso se consigue organizando tu compra. Merece la pena, por el sabor, por el precio, pero sobre todo por tu salud.
El pomelo como todo cítrico es riquísimo en vitamina C, poderoso antioxidante, así como en vitamina A, valiosísimo refuerzo para el sistema inmunitario. La carambola, o fruta estrella, también es una óptima fuente de vitamina C. Con estos dos frutos los más probable es que no te resfries este invierno ;-)! Los canónigos aportan elevadas cantidades de ácido fólico y vitamina E, y el cilantro apoya el proceso de quelación de metales pesados, aportando además "ese" sabor especial. También contienen oxalatos, un antinutriente cuyos efectos sin embargo son neutralizados por la vitamina C. Añade canónigos y cilantro al zumo empezando en pequeñas cantidades, especialmente si no tienes la costumbre de tomar zumos verdes. Su sabor puede ser algo fuerte, aunque recuerda que todo gusto es adquirido, excepto el de la leche de mamá :-)! En nada de tiempo te acostumbrarás, y cuidado, porque el sabor a "verde" es adictivo!
La mezcla de pomelo y carambola con estas dos hojas verdes te permitirá preparar y disfrutar de un zumo bien combinado que digerirás rápida y fácilmente (recuerda tomar fruta lejos de las demás comidas, siempre con el estómago vacío). De esta forma aprovecharás de todos sus maravillosos nutrientes.
Si lo miras bien verás que se tarda dos minutos en preparar este zumo, que seguramente proveerá a tu organismo muchos más antioxidantes que cualquier preparado comercial. El único truco es tener los ingredientes en casa, y eso se consigue organizando tu compra. Merece la pena, por el sabor, por el precio, pero sobre todo por tu salud.
El pomelo como todo cítrico es riquísimo en vitamina C, poderoso antioxidante, así como en vitamina A, valiosísimo refuerzo para el sistema inmunitario. La carambola, o fruta estrella, también es una óptima fuente de vitamina C. Con estos dos frutos los más probable es que no te resfries este invierno ;-)! Los canónigos aportan elevadas cantidades de ácido fólico y vitamina E, y el cilantro apoya el proceso de quelación de metales pesados, aportando además "ese" sabor especial. También contienen oxalatos, un antinutriente cuyos efectos sin embargo son neutralizados por la vitamina C. Añade canónigos y cilantro al zumo empezando en pequeñas cantidades, especialmente si no tienes la costumbre de tomar zumos verdes. Su sabor puede ser algo fuerte, aunque recuerda que todo gusto es adquirido, excepto el de la leche de mamá :-)! En nada de tiempo te acostumbrarás, y cuidado, porque el sabor a "verde" es adictivo!
La mezcla de pomelo y carambola con estas dos hojas verdes te permitirá preparar y disfrutar de un zumo bien combinado que digerirás rápida y fácilmente (recuerda tomar fruta lejos de las demás comidas, siempre con el estómago vacío). De esta forma aprovecharás de todos sus maravillosos nutrientes.
Ingredientes
Un pomelo
Dos carambolas (fruta estrella)
Canónigos
Cilantro fresco
Dos carambolas (fruta estrella)
Canónigos
Cilantro fresco
Preparación
Quita la piel y la parte blanca al pomelo, y elimina los fondos de las carambolas, las partes que estén más duras.
Lava los canónigos y el cilantro y córtalos en trocitos pequeños, es importante este paso ya que la fibra contenida en los vegetales de hojas verdes es muy fuerte, y puede estropear tus aparatos.
Pasa todos los ingredientes por tu extractor de zumos, vierte en un vaso y disFRUTA!!!
PS: puedes preparar un batido verde con los mismos ingredientes, en lugar de pasarlos por el extractor los pasas por la batidora y voilá! Listo un estupendo batido verde!
En este artículo podrás saber las diferencias entre zumos y batidos.
Lava los canónigos y el cilantro y córtalos en trocitos pequeños, es importante este paso ya que la fibra contenida en los vegetales de hojas verdes es muy fuerte, y puede estropear tus aparatos.
Pasa todos los ingredientes por tu extractor de zumos, vierte en un vaso y disFRUTA!!!
PS: puedes preparar un batido verde con los mismos ingredientes, en lugar de pasarlos por el extractor los pasas por la batidora y voilá! Listo un estupendo batido verde!
En este artículo podrás saber las diferencias entre zumos y batidos.