En comercio hay muchos zumos que se auto-denominan Relax... Luego lees la lista de ingredientes y te das cuenta de que o son zumos de fruta industriales "normales y corrientes", o los ingredientes supuestamente "relax" en ellos contenidos son prácticamente inexistentes (como pasa con estos).
Si lo miras bien verás que se tarda dos minutos en preparar este zumo, que seguramente te ayudará a relajarte mucho más que cualquier preparado comercial. El único truco es tener los ingredientes en casa, y eso se consigue organizando tu compra. Merece la pena, por el sabor, por el precio, pero sobre todo por tu salud.
No hace falta que te cuente las propiedades nutricionales de manzanas y peras, especialmente si son variedades locales y ecológicas. La savia de la lechuga romana, -llamada Lactucarium- tiene propiedades calmantes, relajantes e incluso analgésicas, mientras el apio contiene dos flavonóides -apigenina y comarina- que impiden la producción en exceso de las hormonas del estrés (además tienen efecto anti-mutagénico y regulador de la tensión!!!). Por si fuera poco, ambos vegetales son muy ricos en fibra que facilitará el tránsito intestinal, y clorofila, poderoso agente depurador. Como guinda, la nuez moscada además de conferir un sabor especial a cualquier preparación, contiene eugenol, un compuesto calmante y antibacteriano. Que se puede pedir más de un zumo?!? Empieza con añadir pequeñas cantidades de lechuga y apio al zumo para acostumbrarte a su sabor, y recuerda que todo gusto es adquirido, excepto el de la leche de mamá :-)!
Procura utilizar manzanas y peras con un grado parecido de dulzor, de esta forma estarás preparando un zumo bien combinado que digerirás rápida y fácilmente (recuerda tomar fruta lejos de las demás comidas, siempre con el estómago vacío), lo que te permitirá aprovechar de todos sus maravillosos nutrientes.
Si lo miras bien verás que se tarda dos minutos en preparar este zumo, que seguramente te ayudará a relajarte mucho más que cualquier preparado comercial. El único truco es tener los ingredientes en casa, y eso se consigue organizando tu compra. Merece la pena, por el sabor, por el precio, pero sobre todo por tu salud.
No hace falta que te cuente las propiedades nutricionales de manzanas y peras, especialmente si son variedades locales y ecológicas. La savia de la lechuga romana, -llamada Lactucarium- tiene propiedades calmantes, relajantes e incluso analgésicas, mientras el apio contiene dos flavonóides -apigenina y comarina- que impiden la producción en exceso de las hormonas del estrés (además tienen efecto anti-mutagénico y regulador de la tensión!!!). Por si fuera poco, ambos vegetales son muy ricos en fibra que facilitará el tránsito intestinal, y clorofila, poderoso agente depurador. Como guinda, la nuez moscada además de conferir un sabor especial a cualquier preparación, contiene eugenol, un compuesto calmante y antibacteriano. Que se puede pedir más de un zumo?!? Empieza con añadir pequeñas cantidades de lechuga y apio al zumo para acostumbrarte a su sabor, y recuerda que todo gusto es adquirido, excepto el de la leche de mamá :-)!
Procura utilizar manzanas y peras con un grado parecido de dulzor, de esta forma estarás preparando un zumo bien combinado que digerirás rápida y fácilmente (recuerda tomar fruta lejos de las demás comidas, siempre con el estómago vacío), lo que te permitirá aprovechar de todos sus maravillosos nutrientes.
Ingredientes
Una manzana (variedad dulce)
Una pera (variedad dulce)
Lechuga romana
Hojas y tronco de apio
Una pizca de nuez moscada
Una pera (variedad dulce)
Lechuga romana
Hojas y tronco de apio
Una pizca de nuez moscada
Preparación
Limpia las hojas de lechuga y el apio, y corta todo (ambas hojas y tronco) en trocitos pequeños, es importante este paso ya que la fibra contenida en los vegetales de hojas verdes es muy fuerte, y puede estropear tus aparatos.
Lava la manzana y la pera, elimina los rabitos (y nada más, la piel y las semillas contienen muchos nutrientes!) y cortalos en trozos.
Pasa todos los ingredientes por tu extractor de zumos, viértelo en un vaso, echale la pizca de nuez moscada encima y disFRUTA!!!
PS: puedes preparar un batido verde con los mismos ingredientes, en lugar de pasarlos por el extractor los pasas por la batidora y voilá! Listo un estupendo batido verde!
En este artículo podrás saber las diferencias entre zumos y batidos.
Lava la manzana y la pera, elimina los rabitos (y nada más, la piel y las semillas contienen muchos nutrientes!) y cortalos en trozos.
Pasa todos los ingredientes por tu extractor de zumos, viértelo en un vaso, echale la pizca de nuez moscada encima y disFRUTA!!!
PS: puedes preparar un batido verde con los mismos ingredientes, en lugar de pasarlos por el extractor los pasas por la batidora y voilá! Listo un estupendo batido verde!
En este artículo podrás saber las diferencias entre zumos y batidos.