En comercio hay muchos zumos que se auto-denominan Vital... Luego lees la lista de ingredientes y te das cuenta de que o son zumos de fruta industriales "normales y corrientes", o los ingredientes supuestamente "vitales" en ellos contenidos son prácticamente inexistentes (como pasa con estos).
Si lo miras bien verás que se tarda dos minutos en preparar este zumo, que seguramente te ayudará a revitalizarte mucho más que cualquier preparado comercial. El único truco es tener los ingredientes en casa, y eso se consigue organizando tu compra. Merece la pena, por el sabor, por el precio, pero sobre todo por tu salud.
No hace falta que te cuente las propiedades nutricionales de naranjas y kiwis, ambas frutas riquísimas en vitamina C, especialmente si son variedades locales y ecológicas. Las espinacas aportan importantes cantidades de magnesio, además de calcio, hierro, fibra y clorofila, un importante agente depurador. También contienen oxalatos, un antinutriente cuyos efectos sin embargo son neutralizados por la vitamina C. Las hojas de cada una de las hierbas del listado de ingredientes también son óptimas fuentes de todos esos minerales y nutrientes (el perejil además esta repleto de vitamina C!), y encima te permitirán variar cada vez el sabor de tu zumo. Aprovéchalas todas! Empieza con añadir pequeñas cantidades de espinacas y hierbas al zumo para acostumbrarte a su sabor, y recuerda que todo gusto es adquirido, excepto el de la leche de mamá :-)!
Utilizando naranja y kiwi, ambas frutas con una ácidez parecida, estarás preparando un zumo bien combinado que digerirás rápida y fácilmente (recuerda tomar fruta lejos de las demás comidas, siempre con el estómago vacío), lo que te permitirá aprovechar de todos sus maravillosos nutrientes.
Si lo miras bien verás que se tarda dos minutos en preparar este zumo, que seguramente te ayudará a revitalizarte mucho más que cualquier preparado comercial. El único truco es tener los ingredientes en casa, y eso se consigue organizando tu compra. Merece la pena, por el sabor, por el precio, pero sobre todo por tu salud.
No hace falta que te cuente las propiedades nutricionales de naranjas y kiwis, ambas frutas riquísimas en vitamina C, especialmente si son variedades locales y ecológicas. Las espinacas aportan importantes cantidades de magnesio, además de calcio, hierro, fibra y clorofila, un importante agente depurador. También contienen oxalatos, un antinutriente cuyos efectos sin embargo son neutralizados por la vitamina C. Las hojas de cada una de las hierbas del listado de ingredientes también son óptimas fuentes de todos esos minerales y nutrientes (el perejil además esta repleto de vitamina C!), y encima te permitirán variar cada vez el sabor de tu zumo. Aprovéchalas todas! Empieza con añadir pequeñas cantidades de espinacas y hierbas al zumo para acostumbrarte a su sabor, y recuerda que todo gusto es adquirido, excepto el de la leche de mamá :-)!
Utilizando naranja y kiwi, ambas frutas con una ácidez parecida, estarás preparando un zumo bien combinado que digerirás rápida y fácilmente (recuerda tomar fruta lejos de las demás comidas, siempre con el estómago vacío), lo que te permitirá aprovechar de todos sus maravillosos nutrientes.
Ingredientes
Una naranja
Un kiwi
Espinacas
Hojas frescas de (una de las opciones) salvia, albahaca, eneldo, tomillo, menta, perejil
Un kiwi
Espinacas
Hojas frescas de (una de las opciones) salvia, albahaca, eneldo, tomillo, menta, perejil
Preparación
Quita la piel y la parte blanca a la naranja, y pela el kiwi, lo harás muy fácil y rápidamente cortándolo por la mitad y sacando la pulpa con una cuchara.
Lava las espinacas y la hierbas que has decidido utilizar, y córtalas en trocitos pequeños, es importante este paso ya que la fibra contenida en los vegetales de hojas verdes es muy fuerte, y puede estropear tus aparatos.
Pasa todos los ingredientes por tu extractor de zumos, vierte en un vaso y disFRUTA!!!
PS: puedes preparar un batido verde con los mismos ingredientes, en lugar de pasarlos por el extractor los pasas por la batidora y voilá! Listo un estupendo batido verde!
En este artículo podrás saber las diferencias entre zumos y batidos.
Lava las espinacas y la hierbas que has decidido utilizar, y córtalas en trocitos pequeños, es importante este paso ya que la fibra contenida en los vegetales de hojas verdes es muy fuerte, y puede estropear tus aparatos.
Pasa todos los ingredientes por tu extractor de zumos, vierte en un vaso y disFRUTA!!!
PS: puedes preparar un batido verde con los mismos ingredientes, en lugar de pasarlos por el extractor los pasas por la batidora y voilá! Listo un estupendo batido verde!
En este artículo podrás saber las diferencias entre zumos y batidos.