Pregunta:
Buenas a todos, quería saber simplemente por curiosidad cómo suele ser vuestra lista de la compra, los imprescindibles que todos los meses cogéis. Es que yo últimamente parece que estoy enamorada de las setas.. y quiero al menos cambiar.
🍄 💜 😘 Gracias!!!
Buenas a todos, quería saber simplemente por curiosidad cómo suele ser vuestra lista de la compra, los imprescindibles que todos los meses cogéis. Es que yo últimamente parece que estoy enamorada de las setas.. y quiero al menos cambiar.
🍄 💜 😘 Gracias!!!
Respuesta:
Yo también he tenido, este año también, mi fase de enamoramiento de las setas ^_^! Incluso este invierno ha sido más larga, la temporada, porque la primavera tarda en llegar... Ahora llevo unas semanitas enamorada de las alcachofas, las como en todas las salsas!!!
Eso... no es normal? :-)
La naturaleza es cíclica. Hay alimentos que son específicos de una determinada temporada, es TOTALMENTE NATURAL tener ese tipo de fases de enamoramiento :-)
Disfruta de los alimentos que te apetecen en ese momento, suelen ser los que mejor hacen a la salud. En invierno nos tiran alimentos más concentrados e incluso más proteicos, como las setas, la calabaza, los tubérculos, las raíces, las castañas, etc.
En verano nos tiran los alimentos ricos en agua y azucares, frutas jugosas y frescas.
En primavera y otoño los alimentos que nos van adaptando a la estación que esta por llegar, mucho verde fresco, en primavera se empieza con la primera fruta, en otoño se va adensando la dieta…
No te preocupes, es tu cuerpo que te esta diciendo cosas... Yo si fuera tú me alegraría y lo escucharía :-) El hecho de que tengamos fresas y tomates en diciembre y uva en primavera (de Perú y Chile, claro) no significa que tengamos que comerlos…
Es más, si comemos siempre "lo mismo" con una lista de la compra que no varía, lo más probable es que perdamos la ocasión de aprovechar de los alimentos de temporada, que deberíamos comer en prevalencia porque son los aptos para ese momento del año, y son los que más nutrientes nos aportan.
Yo también he tenido, este año también, mi fase de enamoramiento de las setas ^_^! Incluso este invierno ha sido más larga, la temporada, porque la primavera tarda en llegar... Ahora llevo unas semanitas enamorada de las alcachofas, las como en todas las salsas!!!
Eso... no es normal? :-)
La naturaleza es cíclica. Hay alimentos que son específicos de una determinada temporada, es TOTALMENTE NATURAL tener ese tipo de fases de enamoramiento :-)
Disfruta de los alimentos que te apetecen en ese momento, suelen ser los que mejor hacen a la salud. En invierno nos tiran alimentos más concentrados e incluso más proteicos, como las setas, la calabaza, los tubérculos, las raíces, las castañas, etc.
En verano nos tiran los alimentos ricos en agua y azucares, frutas jugosas y frescas.
En primavera y otoño los alimentos que nos van adaptando a la estación que esta por llegar, mucho verde fresco, en primavera se empieza con la primera fruta, en otoño se va adensando la dieta…
No te preocupes, es tu cuerpo que te esta diciendo cosas... Yo si fuera tú me alegraría y lo escucharía :-) El hecho de que tengamos fresas y tomates en diciembre y uva en primavera (de Perú y Chile, claro) no significa que tengamos que comerlos…
Es más, si comemos siempre "lo mismo" con una lista de la compra que no varía, lo más probable es que perdamos la ocasión de aprovechar de los alimentos de temporada, que deberíamos comer en prevalencia porque son los aptos para ese momento del año, y son los que más nutrientes nos aportan.